ESTUDIO DEL ESTRÉS DE MEMBRANA POR ACUMULACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA EN S. CEREVISIAE

INSTITUCIONES ACADÉMICAS: UNIVERSIDAD DE BICOCCA, MILÁN, ITALIA; UNIVERSIDAD DE MINHO, BRAGA, PORTUGAL

COLABORADOR INDUSTRIAL: ACIB, AUSTRIA

Este proyecto evaluará las consecuencias de la exposición de células de S. cerevisiae a los ácidos grasos de cadena corta, siendo estos un bioproducto de interés para la industria química al actuar como inhibidores liberados de la biomasa lignocelulósica residual.  Se estudiarán aquellos mutantes en las rutas implicadas en la síntesis y degradación de lípidos, incubándolos con diferentes ácidos grasos de cadena corta para analizar la estabilidad de membrana y la inducción de los procesos de muerte celular. Los análisis diferenciales incluirán RNASeq y datos proteómicos de muestras de membranas enriquecidas. Los mutantes seleccionados se ensayarán mediante modificación genética por CRISPR-Cas9 para acelerar el desarrollo de estirpes con robustez mejorada. Estas estirpes modificadas para una mejor resistencia a los ácidos grasos de cadena corta se ensayarán en biorreactores del colaborador industrial, evaluando la tasa de consumo de sustrato (incluyendo oxígeno) y tasa de crecimiento para así inferir el potencial industrial de las estirpes desarrolladas.

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